※本產品圖片包裝袋、盒圖樣僅供參考,以實際出貨包裝為主。
藍山咖啡 (濾掛式10gx10入)
請參考圖片說明
1.特色:入口甘醇順口、不苦、不酸、帶有獨特的果香。
2.香味:高均衡度,具高度香氣,味道相當濃郁。
3.視覺:顆粒飽滿、煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮。
4.烘焙方式:中度烘焙。
5.處理法:水洗處理。
6.適合萃取方法:手沖。
【產品說明】
藍山咖啡的味道非常微妙,酸,香,醇,甘味均勻而強烈,略帶苦味,口感調和,風味極佳,適合做單品咖啡。它採用的是中度烘焙( Medium Roast ),這樣可以最大程度地保留咖啡的原味,而且會增強它的餘韻。
藍山咖啡的咖啡因含量很低,還不到其它咖啡的一半,符合現代人的健康觀念。
【產品特色】
藍山咖啡產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山,他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上,採摘過程非常困難。採摘後的咖啡豆當天就要去殼,發酵12~18小時,此後對咖啡豆進行清洗和篩選、晾曬,直至咖啡豆的濕度降至12~14%。然後放置在專門的倉庫儲存,需要時再拿出來焙炒。這些程序必須嚴格掌握,否則,咖啡的質量將受到影響。
【沖泡方式】
1. 依箭頭方向將濾袋上方沿虛線撕開。
2. 將咖啡濾袋掛耳拉出並掛於杯口。
3. 將熱水均勻注入咖啡中,儘可能保持穩定的注水速度,停留約10秒後,再次注入熱水至所需的杯量(約150~180CC)。
4. 完成沖泡步驟後,取出咖啡濾包丟棄即可。
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